IPB
 

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Поддержать форум
2 страниц V  < 1 2  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Чугунная посуда, Эмалированная и голый чугун
soph-soph
Отправлено: 01.06.2014, 23:05
+Цитировать сообщение


Experienced
****

Группа: Участник
Сообщений: 935
Регистрация: 29.08.2006
Из: Ак.городок
Пользователь №: 29514



Цитата(fsa @ 28.05.2014, 23:47) *
Цитата(soph-soph @ 25.05.2014, 13:19) *
единственный минус лично для меня - отсутствие съемной ручки.

Кстати, у сковородок часто ручки бывают если не совместимые, то при помощи прямых рук адаптируемые друг к другу. У меня давно съемная ручка с какой-то давно помершей сковороды переставляется на следующие.

Я, наверное, неточно выразилась: имеющаяся ручка вообще несъемная (а я предпочитаю съемную), но сковородка пока по крайней мере мне очень нравится.
 
Перейти в начало страницы
fsa
Отправлено: 01.06.2014, 23:57
+Цитировать сообщение


Patriarch
**********

Группа: Участник
Сообщений: 13321
Регистрация: 20.12.2003
Из: ВЗ
Пользователь №: 1094



Цитата(soph-soph @ 02.06.2014, 0:05) *
Я, наверное, неточно выразилась: имеющаяся ручка вообще несъемная (а я предпочитаю съемную), но сковородка пока по крайней мере мне очень нравится.

Именно это я и имел ввиду: основание ручки обычно крепится винтом к сковородке. отвинчиваем от старой сковородки основание для съемной ручки, от новой - несъемную, и изучаем - можно ли старую съемную приделать к новой. Во многих случаях можно или сразу, или путем небольших доработок.
 
Перейти в начало страницы
soph-soph
Отправлено: 02.07.2014, 13:40
+Цитировать сообщение


Experienced
****

Группа: Участник
Сообщений: 935
Регистрация: 29.08.2006
Из: Ак.городок
Пользователь №: 29514



Цитата(fsa @ 01.06.2014, 23:57) *
Цитата(soph-soph @ 02.06.2014, 0:05) *
Я, наверное, неточно выразилась: имеющаяся ручка вообще несъемная (а я предпочитаю съемную), но сковородка пока по крайней мере мне очень нравится.

Именно это я и имел ввиду: основание ручки обычно крепится винтом к сковородке. отвинчиваем от старой сковородки основание для съемной ручки, от новой - несъемную, и изучаем - можно ли старую съемную приделать к новой. Во многих случаях можно или сразу, или путем небольших доработок.

О! fsa wub.gif, спасибо! Может и не получится ничего, т.к. съемности рос. пр-ва, а керамика - импорт, но все равно большущее спасибо за мысль. Как же мне это в голову не пришло раньше _worthy_.gif!
 
Перейти в начало страницы
Брошкинн
Отправлено: 16.07.2014, 22:09
+Цитировать сообщение


Activist
***

Группа: Участник
Сообщений: 216
Регистрация: 01.10.2006
Из: Новосибирск
Пользователь №: 31446



По мне, так чугун это благо. И прям, очень я сомневаюсь, что чугун "обычный" от чугуна покрытого эмалью отличается чем то. При должном уходе (повторяю слова товарища fsa), это один из лучших вариантов посуды. Из личного опыта: прокаливать в чугуне масло на кухне -понт. Снимите все горяще-плавящиеся детали и в хороший костер, и надолго, и пусть прожарится, и пусть там же остынет.
 
Перейти в начало страницы
margaret7761
Отправлено: 17.05.2016, 13:00
+Цитировать сообщение


Experienced
****

Группа: Участник
Сообщений: 629
Регистрация: 12.02.2008
Пользователь №: 66252



Надолго в костёр - это на сколько?
Так рекомендуется отчищать сковороду от нагоревшего масла. Да ведь? А если она вся ржавая? Тоже прокаливать в костре? Или наждачкой снимать?
А зачем после обычного мытья после каждого ужина сковородку масдом смазывать? мне кажется только новую смазывают...
 
Перейти в начало страницы
OstapB
Отправлено: 31.05.2016, 16:23
+Цитировать сообщение


Newbie
*

Группа: Участник
Сообщений: 2
Регистрация: 30.05.2016
Пользователь №: 456563



Разу уж тема про чугун пошла, свой вопрос всуну. Можно готовить в казане с ржавчиной (не оттирается, все перепробовал). Подогнали это советское чудо родители. Пока готовить в нем не рискую, но и выкидывать рука не поднимается.
 
Перейти в начало страницы
BlackCat
Отправлено: 22.06.2016, 19:07
+Цитировать сообщение


Patriarch
**********

Группа: Участник
Сообщений: 8673
Регистрация: 28.05.2005
Из: Кольцово
Пользователь №: 10575



Цитата(OstapB @ 31.05.2016, 16:23) *
Разу уж тема про чугун пошла, свой вопрос всуну. Можно готовить в казане с ржавчиной (не оттирается, все перепробовал). Подогнали это советское чудо родители. Пока готовить в нем не рискую, но и выкидывать рука не поднимается.

Очистить жесткой (металличсекой) мочалкой и прокалить с жиром.


--------------------
Анноит? Пиши комплейн!
 
Перейти в начало страницы
Любопытная В.
Отправлено: 11.09.2016, 10:00
+Цитировать сообщение


Veteran
*****

Группа: Участник
Сообщений: 1226
Регистрация: 18.02.2009
Пользователь №: 99396



Цитата(fsa @ 02.06.2014, 0:57) *
Цитата(soph-soph @ 02.06.2014, 0:05) *
Я, наверное, неточно выразилась: имеющаяся ручка вообще несъемная (а я предпочитаю съемную), но сковородка пока по крайней мере мне очень нравится.

Именно это я и имел ввиду: основание ручки обычно крепится винтом к сковородке. отвинчиваем от старой сковородки основание для съемной ручки, от новой - несъемную, и изучаем - можно ли старую съемную приделать к новой. Во многих случаях можно или сразу, или путем небольших доработок.


купите сковородник
 
Перейти в начало страницы
fsa
Отправлено: 29.09.2016, 16:08
+Цитировать сообщение


Patriarch
**********

Группа: Участник
Сообщений: 13321
Регистрация: 20.12.2003
Из: ВЗ
Пользователь №: 1094



Цитата(Любопытная В. @ 11.09.2016, 10:00) *
Цитата(fsa @ 02.06.2014, 0:57) *
Цитата(soph-soph @ 02.06.2014, 0:05) *
Я, наверное, неточно выразилась: имеющаяся ручка вообще несъемная (а я предпочитаю съемную), но сковородка пока по крайней мере мне очень нравится.

Именно это я и имел ввиду: основание ручки обычно крепится винтом к сковородке. отвинчиваем от старой сковородки основание для съемной ручки, от новой - несъемную, и изучаем - можно ли старую съемную приделать к новой. Во многих случаях можно или сразу, или путем небольших доработок.


купите сковородник

Вы не изволили прочитать внимательно. О съемных ручках говорили применительно к тефлоновым и керамическим сковородкам. Использовать с ними сковородник, очевидно, весьма плохая идея.
 
Перейти в начало страницы

2 страниц V  < 1 2
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Удалить установленные форумом cookies · Отметить все сообщения прочитанными
RSS Текстовая версия